За съжаление мнозина я избягват, защото не знаят как да я приготвят или смятат шарана за прекалено капризна или пък мазна риба. Това е така, но и не е така. Има някои особености, които могат да помогнат за приготвянето на чудесен шаран в най-различни вариации.

Поразровихме се в дебелите кулинарни книги, за да потърсим отговор на въпроса кои подправки най-добре допълват вкуса и аромата на рибата.

Рецепта за козунак на конци, който е един от най-известните символи на християнския празник Великден и непременно трябва да присъства на трапезата ви за честването. Наричат козунака още “сладък обреден хляб”, като едно време той се е приготвял само около Възкресение Христово.

Тазгодишната реколта от грозде е равностойна на миналогодишната, но по-качествена и по-сладка. Следователно, всеки градинар се интересува какво да прави с цялата реколта? В тази статия ще споделим основните тайни на приготвянето на гроздова ракия.